忘記擁抱 - A-Lin[吉他Chord譜]

A-Lin - 忘記擁抱吉他Chord譜

作詞：葛大為、張簡君偉
作曲：張簡君偉
Capo : 4

[Intro]

|  Dm  |  C  G  |  Dm  |  G  |  Em  |  Am  |

[Verse]

|  Dm                      |  G  |  C                         |  Am  |  Dm                       |  G                   |  C          |  C  |
  (   )你給的回憶太(好)  (   ) 像刺青很難抹(掉)     (   )我一直保持微(笑) 真的我 別(被)妳看到(  )
|  Dm                      |  G  |  Em                     |  Am        |  Dm            |  G                 |  C  |  C  |
  (   )我逃進洶湧人(潮)  (   )尋找藏身的一(角)  我眼(淚)不敢掉 (我)快要受不(了)

[Chorus]

           |  F                   |  G                      |  Em                      |  Am         |   
忘記了(擁)抱 忘記了(微)笑  忘記我們(曾)經是那麼那麼(樣)的好
          |  Dm        |  G            |  C   |  Gm  |
我們都(太)驕傲 (話)說的太(   )早(   )
           |  F                   |  G                      |  Em                  |  Am         |   
是誰的(懷)抱 是誰在(苦)笑  回過頭是(誰)偷偷把眼淚(擦)掉
          |  Dm            |  G         |  C         |  C   |
抱歉是(我) 傻得可(以) 是我(   ) 不好(   )

[Interlude]

|  Dm  |  Dm  |  G  |  G  |  Em  |  Em  |  Am  |  Am  |

[Verse]

|  Dm                      |  G  |  Em                     |  Am        |  Dm            |  G                 |  C  |  C  |
  (   )我逃進洶湧人(潮)  (   )尋找藏身的一(角)  我眼(淚)不敢掉 (我)快要受不(了)

[Chorus]

           |  F                   |  G                      |  Em                      |  Am         |   
忘記了(擁)抱 忘記了(微)笑  忘記我們(曾)經是那麼那麼(樣)的好
          |  Dm        |  G            |  C   |  Gm  |
我們都(太)驕傲 (話)說的太(   )早(   )
           |  F                   |  G                      |  Em                  |  Am         |   
是誰的(懷)抱 是誰在(苦)笑  回過頭是(誰)偷偷把眼淚(擦)掉
          |  Dm            |  G         |  C         |  C   |
抱歉是(我) 傻得可(以) 是我(   ) 不好(   )

[Bridge]

                  |  G#m         |  A#        |  C   |  C                   |  G#m          |  A#           |  G   |  G  |
記憶的拼圖 (沒)有真心(拼)湊不(了)  (   )幸福的城堡 (跌)跌撞撞(才)能看的(到)  (   )

[Chorus]

           |  F                   |  G                      |  Em                      |  Am         |   
忘記了(擁)抱 忘記了(微)笑  忘記我們(曾)經是那麼那麼(樣)的好
          |  Dm        |  G            |  C   |  Gm  |
我們都(太)驕傲 (話)說的太(   )早(   )
           |  F                   |  G                      |  Em                  |  Am         |   
是誰的(懷)抱 是誰在(苦)笑  回過頭是(誰)偷偷把眼淚(擦)掉
          |  Dm            |  G         |  C         |  C   |
抱歉是(我) 傻得可(以) 是我(   ) 不好(   )
          |  Dm            |  G         |  C         |  C   |
抱歉是(我) 傻得可(以) 是我(   ) 不好(   )

[Outro]

|  Dm  |  G  |  Am  |

不是男人 - 八三夭樂團 [烏克麗麗Ukulele譜]

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人海中遇見你 - 林育群 [烏克麗麗Ukulele譜]

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木紋 - 何韻詩 [烏克麗麗Ukulele譜]

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天塌下來也能睡 - 譚詠麟 [烏克麗麗Ukulele譜]

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給我一個理由忘記 - A-Lin [吉他Chord譜]

A-Lin - 給我一個理由忘記吉他Chord譜

作詞：鄔裕康
作曲：游政豪
Capo : 1

[Intro]

|  Em  C  |  D  G  |  Em  C  |  D  2拍 |  G  |
|  D  C  |  Dm  |  Em  |  Am  |  G  |  C  G  |  D  |  D  |      

[Verse]

|  G              D         |  C              G  |  Em           Bm      |  Am             D  |  
  (   )雨都停(了) 這片(天)灰什麼(呢)   (   )我還記(得) 你說(我)們要快(樂)
|  G              D        |  C               G            |  Em         Bm         |  Am            G  | 
  (   )深夜裡(的)腳步(聲) 總是刺(耳)  害怕寂(寞) 就讓(狂)歡的城(市)陪我關(燈)

[Pre-chorus]

     |  Em                       |  G                               |  C                              |  Am  |
只是(哪)怕周圍再多人   (感)覺還是一個人  每當(我)笑了 心卻狠狠的哭(著)

[Chorus]

        |  Em             C     |  D              G            |  Em            C      |  D              G  |
給我一(個)理由忘(記) 那(麼)愛我的(你)  給我一(個)理由放(棄) 當(時)做的決(定)
         |  Em                 C                |  D              G             |  Em             C    |  D          |               
有些愛 (越)想抽離卻(越)更清晰  而(最)痛的距(離)  是你不(在)身邊 卻(在)我(的)心裡

[Interlude]

|  Am  |  G  |  Am  |  G  |

[Verse]

|  G              D         |  C              G  |  Em           Bm      |  Am             D  |  
  (   )當我走(在) 去過(的)每個地(方)   (   )總會聽(到) 你那(最)自由的(笑)
|  G              D        |  C               G            |  Em        Bm         |  Am            G  | 
  (   )當我回(到) 一個(人)住的地(方)  最怕看(到)冬天(你)最愛穿(的)那件外(套)

[Pre-chorus]

     |  Em                       |  G                               |  C                              |  Am  |
只是(哪)怕周圍再多人   (感)覺還是一個人  每當(我)笑了 心卻狠狠的哭(著)

[Chorus]

        |  Em             C     |  D              G            |  Em            C      |  D              G  |
給我一(個)理由忘(記) 那(麼)愛我的(你)  給我一(個)理由放(棄) 當(時)做的決(定)
         |  Em                 C                |  D              G             |  Em             C    |  D    |  G  |            
有些愛 (越)想抽離卻(越)更清晰  而(最)痛的距(離)  是你不(在)身邊 卻(在)我(的)心(裡)

[Interlude]

|  G  |  C  |  Bm  |  Em  |  Am  |  G  |  Bm  |

[Chorus]

        |  Em             C     |  D              G            |  Em            C     |  D               G  |
我找不(到)理由忘(記) 大(雨)裡的別(離)  我找不(到)理由放(棄) 我(等)你的決(心)
         |  Em                 C                |  D              G            |  Em             C    |  D  |  D2拍  |      
有些愛 (越)想抽離卻(越)更清晰  而(最)痛的距(離) 是你不(在)身邊 卻(在)我(的)           
|  G      |  Cm           |  G  |       
  (心)裡  (   )我想你

四季 - A-Lin [吉他Chord譜]

A-Lin  - 四季吉他Chord譜

作詞：Alin
作曲：Mad Soul Child
Capo : 2

[Intro]

|  C  |  F  G  |  C  |  F 2拍  |  G  |

[Verse]

|  Dm                           |  C        |  Dm                           |  C              |
  (明)明是春天我卻感到(   )絕望  (夏)天來臨了我還是看(不)見陽光
|  Dm                         |  Gm       |  Dm                              |  C             |                        
  (秋)天的落葉將往事都(   )埋藏  (準)備好冬天將你的一切(   )都遺忘

[Chorus]

          |  F          Fm        |  Em      Am         |  Dm        G            |  C      |
我的愛(情)　已(折)斷了翅(膀)  無(法)繼續飛(翔)　在(風)裡飄飄(蕩)蕩
          |  F          Fm        |  Em      Am         |  Dm        C        |  G      |
等待天(亮)　好(好)大哭一(場)  再(讓)眼淚風(乾)　在(微)笑中(釋)放
          |  C           |  F             Fm       |  Em            Am        |  Dm                G  |
走過四(季)　是你(給)我的力(量)  當我(覺)得孤單(沮)喪害怕(還)依然能堅(強)
          |  C           |  F             Fm       |  Em          Am    |  Dm            G              |  C  2拍  |
不管四(季)　如此(無)情的交(替)  我已(不)寂寞  (   )因為(你)和我曾(多)麼快樂

[Verse]

|  Dm                           |  C        |  Dm                           |  C              |
  (你)走了以後日子是否(   )無恙  (是)不是有誰代替我陪(在)你身旁
|  Dm                         |  Gm       |  Dm                           |  C             |    
  (你)住的城市陽光多麼(   )燦爛  (可)曾想起我正一個人(面)對孤單

[Chorus]

          |  F          Fm        |  Em      Am         |  Dm        G            |  C      |
我的愛(情)　已(折)斷了翅(膀)  無(法)繼續飛(翔)　在(風)裡飄飄(蕩)蕩
          |  F          Fm        |  Em      Am         |  Dm        C        |  G      |
等待天(亮)　好(好)大哭一(場)  再(讓)眼淚風(乾)　在(微)笑中(釋)放
          |  C           |  F             Fm       |  Em            Am        |  Dm                G  |
走過四(季)　是你(給)我的力(量)  當我(覺)得孤單(沮)喪害怕(還)依然能堅(強)
          |  C           |  F             Fm       |  Em          Am    |  Dm            G     |  C      |
不管四(季)　如此(無)情的交(替)  我已(不)寂寞  (   )因為(你)和我曾(多)麼(快)樂


[Bridge]

             |  F                         |  Em                     |  Dm                    |  G  |  G  |
如果沒有(你)　現在我會在哪(裡)  過著怎樣的生(活)　會不會也寂(寞)

Capo : 3

[Chorus]

          |  C           |  F             Fm       |  Em            Am        |  Dm                G  |
走過四(季)　是你(給)我的力(量)  當我(覺)得孤單(沮)喪害怕(還)依然能堅(強)
          |  C           |  F             Fm       |  Em        Am    |  Dm           G         |  Em              Am  |
不管四(季)　如此(無)情的交(替)  我已(不)寂寞(   )      (祈)禱這世(界)  祝福(我)們所有一(切)
     |  Dm            G             |
因為(你)和我曾(多)麼快樂

[Outro]

|  C  |  F  G  |  C  |  F  G  |  C  |  C  |

小幸運 - 田馥甄[吉他Chord譜]

田馥甄 - 小幸運吉他Chord譜

 

電影 我的少女時代 主題曲
作詞：徐世珍、吳輝福
作曲：JerryC
Capo : 5

[Intro]

|  C  |  D  |  G  |  C  |

[Verse]

|  C                             |  D               |  G                             |  C                |
 (   )我聽見雨滴 落在(青)青草地  (   )我聽見遠方 下課(鐘)聲響起
|  Am                         |  D                  |  G                    |  C   |
 (   )可是我沒有聽見(你)的聲音 認(真)呼喚我姓名(   )
|  C                             |  D               |  G                             |  C                |
 (   )愛上你的時候 還(不)懂感情  (   )離別了 才覺得刻(骨)銘心
|  Am                          |  D                          |  G                   |  C   |
 (   )為什麼沒有發現 (遇)見了你 是生命(   )最好的事情(   )

[Pre-chorus]

               |  F                         |  G                  |  Em                 |  Am   |
也許當時(忙)著微笑和哭泣(   )  忙著追逐(天)空中的流星(   )
                  |  Dm         |  D                               |  G                        |  G7  |
人理所當然(的)忘記  (是)誰風裡 雨裡 一直(默)默守護在原地(   )

[Chorus]

                    |  C                        |  G                               |  Am                     |  Em  |
原來你是 我(最)想留住的幸運(   )  原來我們 和愛情(曾)經靠得那麼近(   )
                           |  F                        |  C                       |  D                      |  G                   |
那為我對抗世界(的)決定  那陪我(淋)的雨  一幕幕(都)是你 一塵不(   )染的真心
|  C                          |  G                               |  Am                    |  Em  |
 (與)你相遇 好幸運(   )  可我已失去 為你(淚)流滿面的權利(   )
                           |  F                       |  C                       |  D          |  G                          |
但願在我看不到(的)天際 你張開(了)雙翼  遇見你(的)註定  (   )她會有多幸運

[Interlude]

|  C  |  D  |  G  |  G  |

[Verse]

|  C                             |  D              |  G                            |  C                |
 (   )青春是段跌跌撞(撞)的旅行  (   )擁有著後知後覺(的)美麗
|  Am                           |  D                         |  G                    |  C   |
  (   )來不及感謝 是你(給)我勇氣 讓我能(   )做回我自己(   )

[Pre-chorus]

               |  F                         |  G                  |  Em                 |  Am   |
也許當時(忙)著微笑和哭泣(   )  忙著追逐(天)空中的流星(   )
                  |  Dm         |  D                               |  G                        |  G7  |
人理所當然(的)忘記  (是)誰風裡 雨裡 一直(默)默守護在原地(   )

[Chorus]

                    |  C                        |  G                               |  Am                     |  Em  |
原來你是 我(最)想留住的幸運(   )  原來我們 和愛情(曾)經靠得那麼近(   )
                           |  F                        |  C                       |  D                      |  G                   |
那為我對抗世界(的)決定  那陪我(淋)的雨  一幕幕(都)是你 一塵不(   )染的真心
|  C                          |  G                               |  Am                    |  Em  |
 (與)你相遇 好幸運(   )  可我已失去 為你(淚)流滿面的權利(   )
                           |  F                       |  C                       |  D          |  G                          |
但願在我看不到(的)天際 你張開(了)雙翼  遇見你(的)註定  (   )她會有多幸運

[Outro]

|  C  |  D  |  G  |  C  |

大哥 - 衛蘭[烏克麗麗Ukulele譜]

衛蘭 - 大哥烏克麗麗Ukulele譜

大哥 - 衛蘭[吉他Chord譜]

衛蘭 - 大哥吉他Chord譜

作詞：林夕
作曲：Robert Lay (On Your Mark)
Capo: 2

[Intro]

|  G  D  |  C  Em  |  Am  D  |  G  D  |

[Verse]

  |  G         D          |  Em      Bm          |  C                   G          |  Am        D   |   
如(果)  兄(妹)相稱太(多)  醒(不)起喜歡(我)  快研究和(我)這異性(   )  拍(拖)
  |  G         D          |  Em      Bm          |  C                G          |  Am         D  |  
訛(稱)  知(己)的真太(多)  當(女)共男未(變)愛侶  不(吻)過自然(沒)結果(   )

[Pre-chorus]

    |  Bm                        |  Em                         |  C                            |  Am             D  |
沒有(好)感怎會相親相愛(大)哥只是掩飾  能做(對)愛侶　墮落成朋友(   )　誰心(息)

[Chorus]

|  G                 D              |  Em         Bm            |  C                  G          |  Am           D           |
 (   )我要愛情(不)需要登對(不)需得你允)許  兄妹(真)有趣　不(需)要分居(   )  忘記(輩)份再追 
|  G                 D              |  Em           Bm             C                  G          |  Am           D           |
 (   )我要愛情(摧)毀世交也(不)失一個(壯)舉  相戀(的)證據  假(使)要爭取(   )  唯有(約)定
      |  G         Bm   |
和大(哥)喝醉(   )

[Interlude]

|  C  G  |  Em  Am  |  G  Am  |

[Verse]

  |  G         D          |  Em       Bm         |  C                   G          |  Am     D   |   
曾(經)  想(手)執一柄(鎗)  想(逼)供你一(趟)  我和你無(愛)  誰沒(有)智(商)
  |  G         D          |  Em      Bm          |  C                G          |  Am      D  |  
如(果)  戀(愛)必需創(傷)  想(你)亦明白(到)我倆  雖(開)心都也(受)夠(傷)

[Pre-chorus]

    |  Bm                        |  Em                         |  C                            |  Am             D  |
沒有(好)感怎會相親相愛(大)哥只是掩飾  能做(對)愛侶　墮落成朋友(   )　誰心(息)


[Chorus]

|  G                 D              |  Em         Bm            |  C                  G          |  Am           D           |
 (   )我要愛情(不)需要登對(不)需得你允)許  兄妹(真)有趣　不(需)要分居(   )  忘記(輩)份再追 
|  G                 D              |  Em           Bm             C                  G          |  Am           D           |
 (   )我要愛情(摧)毀世交也(不)失一個(壯)舉  相戀(的)證據  假(使)要爭取(   )  唯有(約)定
      |  G         Bm   |
和大(哥)喝醉(   )

[Interlude]

|  Gm  Bb  |  Eb  Dm  |  G  D  |  G  Eb  |  G  |

[Chorus]

|  G                 D              |  Em         Bm            |  C                  G          |  Am           D           |
 (   )我要愛情(不)需要登對(不)需得你允)許  兄妹(真)有趣　不(需)要分居(   )  忘記(輩)份再追 
|  G                 D              |  Em           Bm             C                  G          |  Am           D           |
 (   )我要愛情(摧)毀世交也(不)失一個(壯)舉  相戀(的)證據  假(使)要爭取(   )  唯有(約)定
      |  G         Bm   |
和大(哥)喝醉(   )

廢中 - 嚿飯咁[吉他Chord譜]

嚿飯咁 - 廢中吉他Chord譜

作詞：梁栢堅   
作曲：鄭中基

Capo : 0

[Intro]

|  C  G  |  C  G  |  C  G  |  Am  D  |

[Verse]

|  C                  G   |  C                 G   |  C                  G       |  Am      D  |
   
  (   )人叫我廢(中)   (   )但我有衝(動)   (   )人笑我懵(懂) 任何(也)順(從)

|  C                  G   |  C                 G   |  C                  G       |  Am          D  |  
  (   )就算有苦(衷)   (   )亦有我的(夢)   (   )遇到了猛(風) 騰雲(過) 化做(龍)

 
[Pre-chorus]

|  Bm          Em              |  Am            G  |  Bm           Em        |  Am        |  D  |

  (   )往日愛(歡)喜的我 無(奈)也憂傷(過)   (   )繼續去(追)趕像忘(我) 像最(初)

 
[Chorus]

         |  G              Em                    |  G                 Am  |

當天那(無)賴 如今(成)長了  歲月長 (留)低後悔不(少)

         |  G               Em             |  G              D                 |              
今天我(盡)心 賺多(人)一秒 OH  (   )縱使輕(挑) 也賺個笑

[Interlude]

|  Am  |  G  |  G  |  Am  |  G  D  |

 
[Verse]

|  C                  G   |  C                 G   |  C                 G         |  Am         D  |
  (   )頑抗去保(家)   (   )任冷諷謾(罵)   (   )回看這半(生) 望雲(吐) 在酩(茶)

 
[Pre-chorus]

|  Bm          Em              |  Am            G  |  Bm           Em         |  Am       |  D  |

  (   )往日錯(通)通改過 成(就)知恥一(個)   (   )到別個(高)峰又爬(過) 願我(可)



[Chorus]

         |  G              Em                    |  G                 Am  |

當天那(無)賴 如今(成)長了  歲月長 (留)低後悔不(少)

         |  G               Em             |  G              D            |  G   D  |           
今天我(盡)心 賺多(人)一秒 OH  (   )縱使輕(挑) 也賺個(笑)

 
[Bridge]

|  Em                         |  G               Am        |  C                      Am                         |  D  |
   (   )廢中都好 廢老都(好)  晚節需(保)  人像(一)筆數一筆掃  (我)在終點去笑傲塵(土)



[Chorus]

         |  G              Em                    |  G                 Am  |

當天那(無)賴 如今(成)長了  歲月長 (留)低後悔不(少)

         |  G               Em             |  G              D    |         
今天我(盡)心 賺多(人)一秒 OH  (   )縱使輕(挑)
         
          |  G              Em                   |  G                 Am  |

當天那(無)賴 成家(立)室了  歲月長 (留)低舊照不(少)

         |  G               Em             |  G              D            |  G   D  |       
今天我(盡)心 賺多(人)一秒 OH  (   )我那輕(挑) 你亦會(笑)

亂世情侶 - 古巨基[吉他Chord譜]

古巨基 - 亂世情侶吉他Chord譜

作詞：林夕
作曲：陳輝陽
Capo : 2

[Intro]

|  G  D  |  Em  G  |  C  Cm  |  G  D  |

[Verse]

|  G                         Bm              |  Em       Bm  |
  (   )為愛下去 過下(去)  我們才想(工)作萬(歲)
                |  G             D                |  Bm        Em  |
那代價不過(是)疲累  (   )在電影院的(美)夢裡(   )
                 |  C              D        |  Bm               Em  |
可惜結局也(未)到已沉(睡)  平常(極)奢侈的樂(趣)
             |  G               C           |  G           D  |
抱著你一(夜)閒談 明(日)是假日(再)也無(懼)

[Pre-chorus]

|  G                         D           |  Em             D  |
  (   )沒有預算也願(逃)出這裡 (赴)賞櫻之(旅) 
             |  C               D           |  G   |
快樂趁青(春)去追 樂(極)偏會心(虛)
      |  C             Cm      |  Bm                  Em  |
這麼(普)通的情(侶) 未來(又)怎麼敢想下(去)
      |  C           D        |  G  |
但求(學)會 吃(苦)的樂(趣)

[Chorus]

|  G       D             |  Em     Bm               |  C              G               |  Am            G             |
 (當)你 (仍)然信我  (愛)情 (沒)有輓歌  未(相)信情懷(輸)給世道 仍(在)亂世中(開)花結果
|  G               D           |  Em             Bm            |
 (不)理 誰能(夜)夜笙歌  (別)管 世界(艱)辛的錯 
  |  C                      Bm          |  Am                        D            |  G         |
如(果) 這一生只要(找)得到  誰(陪)我每餐青菜淡(飯) 有哪關(闖)不過

[Interlude]

|  G  D  |  Em  Bm  |  C  Am  |  G  D  | 

[Verse]

|  G                        Bm              |  Em       Bm  |
  (   )在這亂世愛定(你) 已是人生(僅)有大(志)
         |  C           D                  |  Bm        Em  |
就這麼(一)輩子(   ) 浪漫的講聲(我)願意(   )
                |  Am             D    |  Bm            Em  |
一起要預了(挨)世界不(易)  樂(業)安居早(已)
             |  G              D          |  G             Bm         |  Am    C   |
已令送花(是)重大樂(事)  現實(會)逐吋逐(呎)擠壓當(初)情(意)
        |  Dm            Cm      |  G                                   |  C      Cm          |  D                  |
但更要(感)激這測(試) 明瞭(相)戀的意義  牽手須要心(懷)壯(志) 成就了(愛)侶變烈士

Capo : 3

[Chorus]

|  G       D             |  Em     Bm               |  C              G               |  Am            G             |
 (當)你 (仍)然信我  (愛)情 (沒)有輓歌  未(相)信情懷(輸)給世道 仍(在)亂世中(開)花結果
|  G               D            |  Em             Bm            |
 (不)理 誰能(夜)夜笙歌  (別)管 世界(艱)辛的錯 
  |  C                      Bm          |  Am                        D            |  G         |
如(果) 這一生只要(找)得到  誰(陪)我每餐青菜淡(飯) 有哪關(闖)不過

[Interlude]

|  G  D  |  Em  Bm  |  C  Am  |

[Outro]

     |  Bm           Dm         |  Em        Dm  |  G       D                |  C            D           |  G   |
現實(會)逐吋逐(呎)擠壓 對(象)亦出(錯)   (得)你 (仍)然信我 可(會) 像在(浮)沙掙扎(過)

原來要切洋蔥不流淚的方法可以很簡單！

切洋蔥不流淚

  首先，我要跟大家科普一下為什麼切洋蔥會流眼淚。
洋蔥本身含有胺基酸，只要洋蔥被切開，細胞壁被破壞，胺基酸就會轉化為揮發性的化學物質，形成刺激氣體釋放到空氣中，一但刺激人的眼睛跟鼻子，就會產生流淚的反應，這就是切洋蔥不知不覺流淚的原因。

網絡上有好幾種切洋蔥不流淚的方法，但大家又覺得哪一種比較有效呢？ 

方法1：冷藏

低溫可以減緩洋蔥內的化學反應，因此經過冷藏過的洋蔥較不會揮發刺激性氣體，可以在備料時先把洋蔥放入冰箱冷藏約5〜10分鐘，再取出料理，就能減少流淚的機會。

方法2：泡水

洋蔥內部的化學物質為水溶性，因此可以先切去洋蔥的頭，尾兩端，剖半後放入冷水中浸泡約10分鐘後再依料理方式切絲或切塊，也可以直接在水中切洋蔥。

方法3：微波加熱

將洋蔥包上保鮮膜，放入微波爐加熱10～20秒，透過分子碰撞發熱，能降低洋蔥內硫化物的揮發，這樣除了可減低切洋蔥時流淚的機率，也讓去皮更加輕鬆。

方法4：根部最後切（這招Gordon也有教喔！）

洋蔥本身含有的刺激性硫化物主要集中在底部的球莖，所以在切洋蔥時，可以把根部放在最後切。同理，先把球莖整個挖出，去除刺激物的來源，也能防止流淚。  

方法5：沾濕菜刀

切洋蔥前，先把菜刀用清水沾濕，一邊切的時候也持續一邊用水沖洗再繼續切，讓刀具上的水份吸收洋蔥的化學物質，便能減少刺激。

方法6：用嘴巴呼吸

洋蔥的氣味是透過鼻子傳到大腦神經，進而刺激眼睛流淚，因此在切洋蔥時，可以改用嘴巴呼吸，就會減低流眼淚的可能性。

答案就是方法1最有效，備料時先把洋蔥放入冰箱冷藏約5〜10分鐘，再取出料理，原來就真的不會流淚了。

以下就是蘋果日報記者的實測，大家可以參考一下！

參考文章來源：自由時報，蘋果日報